Suur rasva ja valgu suhe näitab ka seda, et vatsas on mikroorganismidele vähe kättesaadavat energiat. Toiduga saadav kolesterool mõjutab vere üldkolesterooli hulka suhteliselt vähe. Personaaltreener Siim Kelner teeb puust ja punasest selgeks, millised on kodumaise sealiha makrotoitained. Piima rasvasisaldust on oluliselt kergem söötmisega mõjutada kui piima valgusisaldust.

Sealiha A ja O: toitumisalased faktid - Rakvere LK - Rakvere LK

See ei hoia ainult kõhtu täis paremini kui rasvavabad toidud, vaid on seotud ka, üllatav küll, kõhurasvade vähenemise, südametervise ning kognitiivsete funktsioonide paranemisega. Ning need pole vaid polü- ja monoküllastatud rasvad, mida leidub oliiviõlis, avokaados ja pähklites, vaid ka omega-3, mida leidub näiteks sardiinides ja korge rasvasisaldus. Jälgida tuleks, aga, et toiduained, mida süüakse, või valmistatakse, oleks puhas, täisväärtuslik ja töötlemata, selleks, et saaksid neist toitudest kätte just tervisliku poole, mitte vaid rasvasisalduse.

Küllastunud rasv on ka palju kasulikum kui omegarikkad polüküllastamata rasvad, mida saadakse tööstuslikest õlidest. Ning või maitse on imeline!

Mida näitab meile rasva- ja valgusisalduse suhe piimas?

Munakollased Jäta kõrvale munavalged ning vali hommikusöögiks munakollased, mis sisaldavad A-vitamiini, koliini, B-vitamiini ja seleeni, samuti D-vitamiini ning karotenoide - antioksüdandid, mis annavad munakollasele tema värvuse. Peekon Kõrgekvaliteediline peekon on koliinirikas — toitaine, mis aitab eemal hoida Alzheimeri tõbe ning teisi kroonilisi vaimseid häireid.

Peekonis on ka tubli kogus B-vitamiine ning tsinki.

Need ained aitavad kaasa serotoniini tekkele, mis vähendab ärevust. Kakaovõi Kakaovõid kasutatakse sageli looduslikes kosmeetikatoodetes, kuid samahästi võiks seda ka süüa, kasutades näiteks smuutides, kohvis või müslis.

Kakaovõi sisaldab antioksüdante ning omega-9 rasvhappeid, mis hoiavad tasakaalus hormoonsüsteemi ning toetavad imuunsüsteemi- 5. Avokaado Avokaados leidub palju omega-9 rasvhappeid, avokaado hoiab naha ilusana, teoetab hormonaalset tasakaalu ja seedesüsteemi, kuna temas on palju kiudaineid.

Avokaado aitab taastuda treeningutest, kuna sisaldab kehale vajalikku kaaliumit.

Kuivaine mõju väärtusahela osapooltele ja hinnastamise analüüs

Avokaado võib aidata vähendada stressi ning kasvatada viljakust tänu folaatidele. Pähklid korge rasvasisaldus pähklivõi Pähklid aitavad hopida veresuhkru stabiilsena ning energiataseme ühtlasena. Neis on palju kiudaineid, valku, antioksüdante, vitamiine ja mineraale. Pähklitel on täheldatud vererõhku alandavat toimet, need mõjuvad hästi südame tervisele, ainevahetusele ja ajule. Pähklid aitavad ennetada Alzheimeri tõbe, parandavad mälu ja vähendavad depressiooni.

Kanepi- ja chia-seemned Need seemned on head omega-3 allikad, aitavad vähendada kolesterooli ja sisaldavad südamesõbralikke kiudaineid. Täispiimatooted Piimatoodetel on täheldatud südamesõbralik toime, mis võib olla seotud korge rasvasisaldus toitainetega, mille imendumisele rasvased piimatooted kaasa aitavad.

Näiteks D-vitamiin ja kaalium — kaks olulist komponenti südametervise, vererõhu ning insuliinitundlikkuse jaoks.

Kookoserasv Kookoserasvas on kasulikud toitaineid, millel on bakteritevastane toime ning kookoserasv kaitseb meie seedesüsteemi kahjulike bakterite liigse leviku eest.