Tüüpiline suussulav India roog, mannekeen, mis võib tunduda halb võimalus dieedi sisseviimiseks, on tegelikult keto-roog. Parem on mitte kasutada magusaineid, eriti suhkrut. LCHF toitumine tähendab väheses koguses süsivesikute ning suurel hulgal tervislike rasvade tarbimist.
LCHF toitumine tähendab väheses koguses süsivesikute ning suurel hulgal tervislike rasvade tarbimist. Selline toitumisviis aitab põletada rasvu, hoiab veresuhkru taseme stabiilsena ning toetab kaalulangust.
Paljudest positiivsetest omadustest hoolimata pole selline toitumisviis siiski igaühele sobilik ning teadlik tuleb olla kaasnevatest ohtudest.
LCHF low carbohydrates high fat toitumine pole ühekordne dieet, vaid toitumisharjumuste täielik muutmine. Dieet on kogunud populaarsust üle kogu maailma, kuna põhimõtted on lihtsad: piirata tuleb süsivesikute ning suurendada rasvade tarbimist. Valgusisaldus jääb samaks. Samuti pole ette öeldud, kui palju kaloreid keto kaalulangus retsept tarbida.
Süüa tuleb siis kui kõht läheb tühjaks ning seda küllastustunde tekkimiseni. LCHF toitumine toetab kaalulangust Eesti Toitumisnõustajate Ühenduse liikme toitumisspetsialist Reelika Õigemeele arvates võib pidada peamiseks põhjuseks, miks LCHF dieet on nii populaarseks osutunud, madala süsivesikute ja kõrge valgu-rasva sisaldusega toitumise kiiresti ilmnevat mõju kehakaalule.
Kuna süsivesikuid on menüüs vähe, peab organism energia tootmiseks hakkama kasutama iseenda rasvavarusid ning sellega kaasneb ka kehakaalu alanemine. Süsivesikute piiramine toob kaasa ketoosiseisundi, see omakorda suure rasvapõletuse ja aitab kehal mürkainetest vabaneda.
Ketoosiseisund saavutatakse tavaliselt 1—2 päevaga ning rasvaainevahetuse kõrvalproduktid ehk ketokehad väljutatakse kehast uriiniga. LCHF dieediga kaasnev suhkru ja tärklise vältimine aitab stabiliseerida veresuhkrut ja langetada insuliini taset kehas. See omakorda aitab kaalu langetada, kuna insuliin on hormoon, mis talletab rasva.
Niimoodi toitudes väldid ka veresuhkru taseme äkilisi muudatusi, mis omakorda hoiab ära impulsiivsed söömishood ning tagab organismi ühtlase energiataseme. Süsivesikute piiramine aitab kehal soodsalt rasva põletada.
Mis on keto dieet - täielik juhend algajatele
Süsivesikud on esimeseks energiaallikaks, mida keha tarbib. Kui need on kasutatud, hakkab keha rasva energiaallikana kasutama, tulemuseks soovitud kaalulangus. Toitumisspetsialist Reelika Õigemeel rõhutab, et selline mõju on siiski vaid lühiajaline ja kui LCHF dieeti pidada läbimõtlematult ja seda pikaajaliselt, võib kaalulangus hoopis kaalutõusuks kujuneda.
My cholesterol numbers, four years after starting keto - LDL is so HIGH! What now?!
Samuti pole paikapanevaid uuringuid LCHF dieedi pikaajalisest mõjust kaalulangusele. Tarbi kasulikke rasvu Üks suuremaid tervisliku toitumise kohta laialt levinud müüte on, et rasv on kehale halb.
Läbimõeldud LCHF toitumine annab tõuke kaalulanguseks
Aastakümneid on tervisliku toitumise alane kirjandus seda arvamust süvendanud ning tekitanud olukorra, mil tervisliku toitumise fännid üritavad rasva iga hinna eest vältida. Suur hirm rasva ees on muutnud madala rasvasisaldusega keto kaalulangus retsept populaarseks. Paljud aga ei tea, et sellistes toodetes on tihtipeale suurel hulgal suhkrut, mis on kehale kahjulik.
LCHF toitumine ei tähenda, et rasvu võib süüa ükskõik millisel kujul. Tarbitav rasv peab olema naturaalne ja tervislik. Oluline on, et keha ei saaks liiga palju oomegarasvhappeid, mis soodustavad põletikke.
Põletik pole iseenesest halb, sliming cool aitab meid kaitsta viiruste ja erinevate vigastuste eest. Kuid kui kehas on liiga suur põletik, võib see keto kaalulangus retsept kaalulangus retsept erinevaid haiguseid. Seepärast peab toit sisaldama tasakaalustatult nii oomega, oomega ja oomegarasvhappeid. Rasvhapete vahekord toidus peaks olema 1—2 portsjonit küllastunud rasvhappeid, 1—2 portsjonit polüküllastamata rasvhappeid oomega ja oomegarasvahappeid ning 2—3 portsjonit monoküllastumata rasvhappeid ehk oomegarasvhappeid.
Oomegarasvhappeid leidub palju taimeõlides. Tähelepanelik tuleks olla fabritseeritud õlide tarbimisel ning valida nende rafineerimata versioonid. Sellised on näiteks päevalilleõli, maisiõli, sojaõli, maapähkliõli, rapsiõli.
Kasuta rafineerimata versiooni või asenda need kookosõli, oliiviõli, palmiõli või kalaõliga. Kasulikud on ka avokaado, kookospiim ning või. LCHF dieeti järgides on lihtne hakata liiga palju rasvast liha tarbima. Seepärast tuleks teadlikult menüü üle vaadata ning selleks, et rasvhapped toidus oleksid tasakaalus, tuleks eelistada kala ja linnuliha ning rasvase sea- ja veiseliha söömine tuleks hoida tasakaalus.
Merekapsa kaalulangus retseptid
LCHF toitumine soovitab nii veiseliha, sealiha kui ka uluki- ja linnuliha tarbimist. Kui muidu peetakse peki ja kananaha tarbimist ebatervislikuks, siis LCHF dieedi fännid väidavad just vastupidist. Otsus, kui palju rasvast liha tarbida, tuleks siiski igalühel endal teha. Toitumisspetsialist Reelika Õigemeele sõnul on liharasv oma olemuselt tervislik, kuid oluline on hoida tarbimine tasakaalus.
Toidulaual tuleks rõhku panna rasvasele kalale nagu lõheforell, heeringas või makrell, mis sisaldavad rikkalt oomega-3 rasvhappeid ning on heaks kõhutäiteks.
Need, kes kala ei armasta, võiksid tarbida kalaõli toidulisandite kujul. Lisaks kasulikele oomega-3 rasvadele sisaldab kala ka rohkelt valku. Samuti on kala heaks vitamiinide allikaks ning sisaldab kehale olulisi mineraale nagu jood, seleen, fosfor, kaalium.
Kala võiks tarbida neli korda keto kaalulangus retsept, aga mitte vähem kui kaks korda nädalas. Hoia rasvade tarbimine tasakaalus Pähklid ja seemned on samuti kasulikud rasvhapete allikad. Oluline on tarbida erinevaid pähkleid-seemneid, mitte jääda vaid paari variandi piiresse. Kui tarbida igapäevaselt näiteks ainult päevalilleseemneid ja maapähkleid, võib tekkida oomegarasvhapete üleküllus.
Valik võiks olla mitmekülgne: tarbida tuleks mandleid, seesamiseemneid, Kreeka pähkleid, tšiia- kanepi- ja linaseemneid jne. Pähklid ja seemned sisaldavad palju tervislikke aineid nagu E- C- ja B-vitamiin, kasulikke mineraalaineid ning need on kiudaineterikkad. LCHF toitumisel aitab lai valik pähkleid ja seemneid hoida heade rasvade tarbimist tasakaalus. Kui hoida rasvade tasakaal paigas, tekib toitumisspetsialisti Reelika Õigemeele sõnul LCHF dieedi puhul kolesterooli alandav efekt.
Kui tarbida aga vaid loomseid rasvu, võib kolesterooli tase hoopiski tõusta. Tervislikke rasvu süües pole põhjust karta, et kaal tõuseb või keto kaalulangus retsept kuidagi teistmoodi meie tervisele kahju tekitaks. Rasv nerd fitness kaalulangus juhend toidu omg slimming plaastrid ja tekitab täiskõhutunde.
Selleks, et keha saaks rohkem rasva, võiks loobuda madala rasvasisaldusega toiduainetest või neist, mis üldse keto kaalulangus retsept ei sisalda. Igasugused kunstlikud koorepulbrid, mida kohvile lisada või light-jogurtid võiksid toidulaualt kaduda. Loobu pool- ja valmistoodetest Tarbida tuleks tooteid, mille rasvasisaldust pole kunstlikul moel vähendatud.
Ketogeenne dieet 101: Algajate juhend
Rasva saab lihtsalt lisada juurde toitude maitsestamisel. Näiteks võib salatile lisada oliive, pähkleid ja seemneid, juustu, kuidas eemaldada oma kohu rasva oliiviõli. Kohvikoore aseainena laialt kasutatava kunstliku koorepulbri asemel võiks kohvi sisse panna näiteks kreemist kookospiima või kookosrasva, mis on tervisele kasulik ning tekitab ka täiskõhutunde.
Igasugused töödeldud pool- ja valmistooted on ebatervislikud, mistõttu tuleks neist täielikult loobuda. Suure tõenäosusega sisaldavad need rohkelt suhkrut, süsivesikuid ja oomegarasvhappeid. Lisaks võivad need sisaldada ka transrasvu, mis tekivad taimeõlide hüdrogeenimisel. Samuti kunstlikke säilitus- värv- ja muid aineid, mida lisatakse säilivusaja pikendamiseks, maitseomaduste ning kaubandusliku välimuse parendamiseks.
Toidu valmistamisel võiks kasutada isetehtud kastmeid näiteks oliiviõli baasil valmistatuid ning vältida poest ostetud valmiskraami. Kui valmiskastmeid pole võimalik täielikult vältida, võiks vähemalt veenduda, et süsivesikute sisaldus pole suurem kui 10g grammi kohta ning ideaalis mitte suurem kui 5g grammi kohta.
LCHF toitumine piirab süsivesikute ja suhkrute tarbimist ning seepärast keto kaalulangus retsept loobuda igasugustest hommikusöögihelvestest, teraviljadest, riisist, kartulist ja teistest tärklist sisaldavatest köögiviljadest maguskartul, pastinaak, punapeet, kaalikas, naeris, maispastatoodetest, suhkrust igal kujul ka mesileib ja sai, erinevad küpsised, koogid, maiustused.
5 parimat keto retsepti - Lihtsad keto retseptid
Ole ohtudest teadlik Oluline on meeles pidada, et kui järsult loobuda suhkrust ja tärklisest, võib ette tulla kõrvalnähtusid, kuna keha alles harjub uue režiimiga.
Nõrkus, peavalud, pearinglus, südame kloppimine ja ärritustunne võivad olla sel puhul tavapärased ning on märk ketoosiseisundist kehas. Soovitatav on juua piisavas koguses vedelikke 2—3 liitrit päevas ning vedelikupuuduse vältimiseks tuleks tarbida ka soolasid sisaldavat mineraalvett. Üheks on valkude liigtarbimine, kuna menüü koosneb peamiselt valku ja rasva sisaldavatest toitudest ning seda eriti juhul, kui ei osata menüüd planeerida ja makrotoitaineid tasakaalus hoida.
Selles protsessis tekivad mõned mittefüsioloogilised, toksilised produktid, mis imenduvad läbi sooleseina kiiresti vereringesse ja muudetakse maksas kahjutuks. Eelista taimseid rasvu Teine oht on seotud rasvade ületarbimisega.