Seetõttu näevad jalad esteetiliselt kole. Lõunasöök: värske köögiviljasalat; kerge supp kala, köögivili ; looduslik liha lihapraad , mis on keedetud pressi all mõõdukal kinnisel tulel rasva lisamata; tee, puuvili. Kui lõigate selle raskemaks, võtab keha seda raskete näljaaegade alguseks ja rasvade raiskamise asemel hakkab ta oma varusid üles ehitama. Eemaldage lusikas ja eemaldage selle alla jäänud rasv. See kehtib ka treeninguvajaduse kohta enne sööki hommikul või muul kellaajal, 1,5 tundi pärast söömist. Pinnale asetage leht rohelisest salatist.

Kuidas eemaldada valgest kastmest põlenud lõhn? Alustasin ülaltoodu jaoks ühe pooleliitrise lõssi keetmisega.

Põhi põles, kuna ma ei seganud pidevalt. Lõpuks oli valgel pastakastmel põlenud piima terav lõhn.

Kokkamise ajal tehtavaid apsakaid ei ole lihtsalt võimalik vältida, kuid õnneks saab enamikku neist lihtsate nippide abil parandada. Kas soovite teada, kuidas tulevasi köögikatastroofe vältida?

Olen proovinud lisada kooritud tooreid kartuleid, kuid pole aimugi, kas see toimis siis, kui põlenud piima lõhn ja maitse valitsesid. Seejärel proovis segamise ajal samm-sammult suhkrut lisada Olen proovinud küüslauku ja sibulat suurendada, kuid maitse ja lõhn jäid alles. Palun andke mulle teada, kuidas saab sellistest kastmetest piima põlenud lõhna eemaldada.

2. nipp: külmutamine

See ei aita antud juhul Ainus trikk, mida tean põletatud toiduainetega tegelemiseks, ei tööta piima ega muude vedelike puhul. Muude asjade jaoks, kui mõistate, et olete põhja põletanud, kühveldage toit välja, põhja põhja uude potti kraapides.

See võib töötada, kui roux on segatud.

Seotud mitte nõme : cooking. Ärge isegi proovige. Viska see välja ja alusta otsast peale, olles ettevaatlik, et seekord ära ei põleks.

Mõne toidu puhul on põletatud maitse eemaldamiseks erinevaid trikke, kuid nad kõik algavad põlenud bittide eemaldamisest. Kastmega, kus olete juba kõik põhjalikult seganud, pole see lihtsalt võimalik.

Ääremärkus: valge kastme jaoks pole piima vaja keeta. Kui teil on probleeme piima kuumutamise ajal segamise meenutamisega, kasutage lihtsalt meetodit, mis hõlmab kuuma piima külma piima lisamist.

Probleemi põhjused:

Retsept, mida kasutan bešamelli jaoks maci ja juustu jaokskasutab soojendatud piima panin paariks minutiks mikrolaineahju. Mul pole sellega kunagi probleeme olnud, nii et ma pole kindel, kas piima temp tõesti loeb.

Kui piim on juba kuum, võtab kastme valmimine vähem aega, mis on tore. Ma pole kindel, milline on teie täpne retsept või meetod, kuid te ei saa lahti põletatud maitsest ega lõhnast ja peate alustama värsketest koostisosadest.

Suur kaloraaž, mis viib siseelundite, mitte nahaaluse rasva sadestumiseni.

Piima ei pea ega tahta protsessi üheski osas keeta, lihtsalt selleks, et piima paksendaja aktiveerimiseks piisavalt kuumutada. Klassikalise jahu-roux-paksendatud kastme kuidas eemaldada rasva kastmest peate rouxi lühikese aja jooksul keetma jahu küpsetamiseks, seejärel lisage piim ja segage ettevaatlikult kuumutades.

1. nipp: tükk leiba

Teie kaste valge neerude oad pisut aurama ja siis minuti jooksul pakseneb ja muutub mulliseks, sel ajal on kaste valmis.

Pärast seda saate selle tulelt maha võtta või madalal soojas hoida.

Teie parim panus on vahetada pann puhta panni vastu, kuid ma kahtlen, kas suudate tõesti maitsest lahti saada. Sõltub sellest, kui palju see kõik oli põlenud. Minu teada ei saa maitsest vabanemiseks põletatud toidule asju lisada.